La D.O. Cava se abre al mundo con la visita de cinco mujeres prescriptoras del vino
La D.O. Cava ha recibido la visita de cinco prescriptoras especializadas en la comunicación del vino, procedentes de Estados Unidos y Reino Unido.
Del 26 al 29 de septiembre hemos recorrido el territorio del Cava acompañadas por las interesadas expertas e influencers del vino. Un centenar de Cavas degustados, once bodegas visitadas, una cata magistral con el Master of Wine David Forer, así como un encuentro con nueve mujeres del colectivo Cava Woman han formado parte de esta misión inversa que augura explicar las últimas novedades de un futuro prometedor para el Cava en dos de sus principales mercados.
El programa de actividades ha tenido en cuenta la variedad de bodegas que forman parte de la Denominación de Origen y proporcionando una inmersión en el Cava, destacando entrañables encuentros entre las prescriptoras y cada una de las bodegas.
Sin duda las bodegas participantes han sido las que han marcado la diferencia en esta misión inversa, han abierto las puertas de sus casas y han mostrado con cariño y mucha pasión cada detalle en la elaboración de sus Cavas:
Agustí Torelló Mata; Alta Alella; Canals i Munné; Caves Bertha; Mastinell; Oriol Rossell; Parés Baltà; Pere Ventura; Rovellats; Vilarnau y Vins el Cep.
La visita ha permitido mostrar en profundidad el corazón del Cava, dejando una ventana abierta a los mercados internacionales con la chispa de la voz de cada una de nuestras futuras embajadoras:
Sarah Unser, wine influencer basada en San Francisco; Hannah Milnes, wine influencer basada en Londres y parte de The wine collective; Jaime Brown, redactora para The Wine Enthusiast; Kathleen Willcox periodista freelance para SevenFiftyDaily, The Wine Enthusiast, Vinepair, Liquor.com y Emily Cappiello chief editor de Gourmet Insider.
