La D.O. Cava recibe la esperada visita de dos conocidos periodistas especializados en la comunicación del vino en el Reino Unido
A finales de octubre hemos recibido al corazón del Cava a dos prescriptores de alto nivel de Reino Unido.
Rob Buckhaven, periodista y redactor en el magazine lifestyle Metro, y David Kermode, locutor en la radio BCC, ITV This Morning y en Club Oenologique, han conocido de primera mano la región del Cava en una misión inversa que ha permitido explicar las últimas novedades de un futuro prometedor para el Cava, así como la alta calidad y versatilidad avaladas por el método tradicional de elaboración.
Un encuentro que ha contado con una inmersión en la región, empezando por una íntima cena con el presidente de la D.O. Cava, Javier Pagés; una cata magistral a ciegas impartida por el Master of Wine Álvaro Ribalta; más de 60 Cavas degustados y la experiencia completa en 6 bodegas elaboradoras.
Sin duda, las bodegas participantes han marcado la diferencia en esta misión inversa. Cava Guilera, Muscàndia, Oliver Viticultors, Pere Ventura, Roger Goulart y Sumarroca, han abierto las puertas de sus casas mostrando con mucho cariño, pasión y detalle la elaboración de sus Cavas y sus particularidades diferenciales.
La visita a la región ha permitido mostrar en profundidad el corazón del Cava, diferentes bodegas y profesionales apasionados por el Cava han guiado y recibido con los brazos abiertos a nuestros prescriptores, dejando una ventana abierta a sus voces en el mercado de Reino Unido.
