El Cava participa en la Spanish Wine Week de Irlanda
La Spanish Wine Week de Irlanda es el evento de vino español más grande del país. Este año, la cata organizada por la Denominación de Origen Cava con la Master of Wine Barbara Boyle abrió una sexta edición muy esperada por el público irlandés.
Así, el 20 de septiembre el Hotel Radisson Blu de Dublín fue el lugar de una cata presencial para 35 profesionales del sector que además de profundizar en la nueva normativa de segmentación y zonificación, tuvieron el placer de conocer de primera mano ocho tipos de Cava, desde el Cava de Guarda hasta el Cava de Guarda Superior de Paraje Calificado:
Cava de Guarda Cordón Negro, Freixenet. Cava de Guarda Superior Reserva Agustí Torelló Mata Brut Reserva 2018, Agustí Torelló Mata. Cava de Guarda Superior Reserva Bruant, Alta Alella. Cava de Guarda Superior Reserva Maria Casanovas Brut de Brut, Maria Casanovas. Cava de Guarda Superior Gran Reserva Clos Gelida 4 Heretats, Vins el Cep. Cava de Guarda Superior Gran Reserva Reserva de la Família, Juvé & Camps. Cava de Guarda Superior Gran Reserva Núria Claverol Blanc de Noirs, Sumarroca. Cava de Guarda Superior de Paraje Calificado Gran Vintage Paraje Calificado Can Bas, Pere Ventura.
Barbara Boyle es directora y compradora de vinos de la empresa mayorista WineMason, que creó con su marido Ben Mason en 2014. Además de licenciada en derecho y editora de la guía de vinos The Best of Wine in Ireland, durante dos años, Barbara es una de las 6 Masters of Wine que hay en Irlanda.
