Más de 400 viticultores de cava asisten a una reunión histórica para ahondar sobre el nuevo plan estratégico de Javier Pagés
El pasado 2 de marzo el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Cava, Javier Pagés, convocó a los más de 6 000 viticultores inscritos en el registro de explotaciones vitivinícolas del Consejo Regulador de la DO Cava para poder explicarles de primera mano el Plan Estratégico de la Denominación de Origen Cava y resolver todas sus dudas o inquietudes.
El Auditorio Municipal de Vilafranca del Penedès acogió a más de 400 profesionales del sector vitícola. La gran acogida puso de manifiesto el interés por parte del sector y el esfuerzo y buenas prácticas de comunicación y de transparencia del Consejo Regulador.
No es la primera vez que la D.O. Cava abre las puertas al sector vitícola, pero sí que se trata del primer encuentro de características multitudinarias y preparado con la voluntad de que el Consejo de la D.O. Cava se acerque aún más a todos los actores del cava.
Los viticultores de cava consideran que el encuentro es una iniciativa positiva y se muestran satisfechos con el discurso de Pagés y con el acto, una cita que podría consolidarse y celebrarse anualmente.
El Plan Estratégico de la D.O. Cava se basa en tres pilares: la segmentación y la zonificación, la garantía a los consumidores y la promoción del cava como marca Premium internacional.
