VINS I CAVES PORTELL

Fue a principios del siglo XX, cuando se fundaron diversas cooperativas en la Conca de Barberá, las primeras de todo el Estado Español.
La Bodega de la Cooperativa de Sarral, obra de Pere Domènech i Roure, es un claro exponente de las edificaciones modernistas que se levantaron en aquella época. Éstas inspiraron al escritor Àngel Guimerà que las bautizó con el nombre de “Catedrales del Vino”.
Los hombres de Sarral pusieron los cimientos de la que hoy es una de las cooperativas vinícolas más importantes de Catalunya.
En las 1.150 ha. de viñas plantadas entre los 350m. y los casi 700m. de altitud, siendo de las más altas de Catalunya, se cultivan de forma sostenible las diferentes variedades blancas: Macabeo y Parellada, y negras: Tempranillo, Cabernent Sauvignon, Merlot y Trepat.

EL ROSADO TREPAT

El Trepat es una variedad de uva autóctona de la Conca de Barberá (Tarragona). De la elaboración de esta uva tinta, y mediante una ligera maceración, se obtiene un vino rosado natural con unas características que le configuran una personalidad única.