Retrospectiva del Cava en mercats internacionals, una formació interna per a als cellers adscrits a la Denominació d'Origen
La D. O. Cava ha ofert als seus associats una trobada virtual amb l'objectiu d'entendre en profunditat el posicionament del Cava en mercats estrangers clau i millorar-ne la presència en l'àmbit global, sota el guiatge de JWSR, la reconeguda firma de recerca de la indústria vitivinícola.
JWSR, amb els seus mètodes de recerca qualitativa i quantitativa, preveu una expectativa de creixement per al vi escumós en volum i quota davant del vi tranquil. El Cava, amb el seu encant vibrant, ha conquistat cors a tot el món i és capaç de penetrar en noves ocasions i consumidors, seguint una trajectòria positiva amb la possibilitat d'accedir a nous mercats i consolidar-se en alguns països europeus.
Segons Daniel Mettyear, director de recerca de la categoria de vi Global a JWSR, el vi escumós està de moda i existeixen múltiples oportunitats en mercats estrangers. Com és el cas del Cava amb tendència a "premiumitzar-se".
La presentació de l'activitat està disponible per als associats a la Intranet de la D.O. Cava.
